Restaurant Le Pécos
Le terroir au coeur de votre assiette
Nos Perches sont du Lac
FERMETURE ANNUELLE 1 NOVEMBRE
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La Carte
Lorsque le soleil brille au-dessus du Camping Club Yverdon, les glaces et la nouvelle carte de cocktails maison avec ou sans alcool font leur apparition. Au fil des saisons, la carte fixe s’agrémente de quelques spécialités saisonnières comme le gibier en automne.
Famille Stäger – Propriétaire
Le Restaurant
Partagez un repas préparé par notre équipe dans notre restaurant au bord du lac de Neuchâtel. Le patron, Pascal Stäger, privilégie une cuisine du terroir, proche des producteurs locaux.
Menu Pécos / Menu chasse
Risotto aux chanterelles
ou
Pâté en croûte du chasseur
***
Filets de perche du lac, Frites maison
ou
Médaillons de chevreuil, garniture chasse
***
Nos figues rôties au sureau et leur glace aux marrons
ou
Strudel aux pommes et sa glace cannelle
54.- / 62.-
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