Restaurant Le Pécos
Le terroir au cœur de votre assiette
En cuisine, les produits de la région sont mis en avant grâce à des producteurs, des paysans et des maraîchers locaux. Le terroir est mis en avant dans le menu du même nom qui se décline de l’entrée au dessert. Tous les jours, le restaurant propose un plat du jour frais inspiré du lac. Pour les desserts, le pâtissier laisse parler son imagination et vous sert des desserts maison.
La Carte
Lorsque le soleil brille au-dessus du Camping Club Yverdon, les glaces et la nouvelle carte de cocktails maison avec ou sans alcool font leur apparition. Au fil des saisons, la carte fixe s’agrémente de quelques spécialités saisonnières comme le gibier en automne.
Pascal Stäger – Propriétaire
Le Restaurant
Partagez un repas préparé par notre équipe dans notre restaurant au bord du lac de Neuchâtel. Le patron, Pascal Stäger, privilégie une cuisine du terroir, proche des producteurs locaux.
Vos retours, au cœur de notre cuisine
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